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VERMOUTH DEL PROFESSORE Rosso
VERMOUTH DEL PROFESSORE Rosso

Vermouth Rosso - Del Professore

Del Professore
Disponibile
21,20 € -20% 16,96 €
Tasse incluse

Profumo caldo e avvolgente dei legni, balsamico e mentolato che ricorda miscele farmaceutiche del passato, equilibrato dall’assenzio, l’arancio amaro e dalla vaniglia.

Gusto pieno e morbido derivato dall’affinamento in botti di rovere.

 

Il Vermouth del Professore nasce da un’idea di Carlo Quaglia - storico distillatore piemontese, Federico Ricatto - noto chef e i ragazzi del "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma, riconosciuto come uno tra i 50 migliori locali al mondo.
Il marchio Vermouth del Professore comprende un Vermouth bianco e un Vermouth rosso. 

È l’unico vermouth al mondo che viene creato a partire da vini bianchi e rossi 100% italiani, con aromatizzanti dati al 100% da vegetali e prodotti internamente all’azienda che matura per sei mesi in piccole botti di rovere.
Profumo caldo e avvolgente dei legni, balsamico e mentolato che ricorda miscele farmaceutiche del passato, equilibrato
dall’assenzio, l’arancio amaro e dalla vaniglia.

Gusto pieno e morbido derivato dall’affinamento in botti di rovere viene gradualmente sovrastato da note balsamiche e mentolate che sfociano nel retrogusto amaro e al contempo morbido del rabarbaro e della genziana, coadiuvate dallo zucchero muscovado e dal leggero tannino acquisito nei mesi di affinamento. 

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