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PETRA Colle al fico
PETRA Colle al fico

Colle al Fico - Petra

Petra
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Colle al Fico - Petra 0,75 l

La provenienza di questo sublime vino della cantina Petra è legata al vigneto colle al ­co, posto in località San Lorenzo Alto. La quota rispetto al livello del mare è di 50 metri di altitudine. Il vigneto è Syrà puro al 100%. Il suolo si caratterizza per la presenza argillosa mista a sabbia ed una lieve presenza calcarea. La forma di allevamento è quella classica a Guyot, che permette di raggiungere una densità d’impianto di circa 6’000 ceppi per ettaro di terreno. Tutti i vigneti hanno un età media di 16 anni in grado di sviluppare una resa massima di 80 Quintali per ettaro di viti. Dopo la vinificazione questo sensazionale vino segue un periodo di affinamento in


 
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