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BARATTIERI GUTTURNIO SUPERIORE 2013
BARATTIERI GUTTURNIO SUPERIORE 2013

BARATTIERI Gutturnio Superiore 75cl

Barattieri
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BARATTIERI GUTTURNIO SUPERIORE 2013 75CL

NATO DA UNA FORTUNATA INTUIZIONE, HA RUBATO LA SCENA AI SUOI FRATELLI PERCHÉ ALLA QUALITÀ UNISCE GRANDE VERSATILITÀ

 

Nasce da un’attenta selezione di uve Barbera (60%) e Bonarda (40%). L’uva Bonarda è raccolta in leggera sovramaturazione per poter estrarre i tannini più fini e morbidi. La macerazione è svolta a temperatura controllata, tra i 25-26°C eliminando una parte di bucce e vinaccioli, per 5-6 giorni.

Il vino presenta, nella sua evoluzione iniziale, un colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo si apre a gradevoli note fruttate e floreali.

L’alcool si trova ben fuso al corpo, dove tannini discreti e fini permettono una conclusione gusto-olfattiva ampia e fragrante.

Accompagna piatti importanti a tutto pasto.

Gradazione: 13,50%. Servire a temperatura ambiente.

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