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TOLLERA Giorgione Rosso Fermo
TOLLERA Giorgione Rosso Fermo

TOLLARA Giorgione Rosso Fermo

Tollara
Non disponibile
24,00 € -20% 19,20 €
Tasse incluse


 

TIPOLOGIA: rosso fermo
VITIGNI: Bonarda in purezza
ZONA: Val d’Arda, prime Colline di Bacedasco
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot
VENDEMMIA: rigorosamente a mano, in cassetta, generalmente
nei primi giorni del mese di settembre
VINIFICAZIONE: appassimento delle uve in cassetta per circa 2
mesi, vinificazione, maturazione in botti di legno per almeno 24
mesi, affinamento in bottiglia
GRADAZIONE: 15,5% vol
ABBINAMENTI: piatti importanti di carni rosse, formaggi
lungamente invecchiati e saporiti, da meditazione
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°
ossigenare il vino in caraffa o decanter un paio d’ore prima di servire
BICCHIERE CONSIGLIATO: ampio ballon

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