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CASA CATERINA - CUVEE 60 ROSE
CASA CATERINA - CUVEE 60 ROSE

Spumante Metodo Classico "Cuvee 60" Rosè - Casa Caterina

Casa Caterina
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Tasse incluse

Spumante Metodo Classico "Cuvee 60" Rosè - Casa Caterina 0,75 l 

Il "Cuvée 60" di Casa Caterina è uno Spumante Rosè Metodo Classico ottenuto da uve Pinot Nero della zona di Franciacorta e affinato 60 mesi sui lieviti. Al naso regala un bouquet di piccoli frutti rossi maturi, melograno, trame floreali ed elementi che ricordano la pasticceria. Il sorso risulta cremoso, raffinato e ricco, caratterizzato da una bella tensione e una lunga persistenza. Vino artigianale, fatto come una volta.

Colore: Rosa salmone con perlage molto fine e delicato


 

Il Metodo Classico “60” è un rosè che appare accattivante già alla vista: ha un colore rosa salmone con un perlage persistente e fine. Dal bicchiere si sprigionano intensi aromi di piccoli frutti rossi e di melograno, con alcuni riflessi di spezie dolci. È incredibile quanto questi profumi siano persistenti e non svaniscano col passare del tempo, anzi si infittiscono e divengono complessi, con il tipico sentore di crosta di pane e burro. Bevendo il “60” si resta stregati dalla cremosità e dall’effetto setoso del tocco. È un rosè elegante, avvolgente, che rende festosa ogni papilla gustativa della bocca. Sicuramente versatile in cucina, dalle carni bianche al pesce, può sostenere un pasto completo.

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