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Belgian  Strong Ale "Black Lullaby" - Retorto
Belgian  Strong Ale "Black Lullaby" - Retorto

Belgian Strong Ale "Black Lullaby" - Retorto

Retorto
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Tasse incluse

Belgian  Strong Ale "Black Lullaby" - Retorto 0,33 l

Belgian strong ale dall’inaspettato aroma di vaniglia e cacao, di carattere morbido e sensuale.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: si puo’ proporre con formaggi caprini stagionati; l'elevato tenore
alcolico la rende un eccellente fine pasto, da provare con pasticceria secca o con dolci al
cioccolato fondente. Consigliata inoltre nella preparazione di dolci al cucchiaio.


 

Chi siamo?

Il nome Retorto ricalca quello di un paesino arroccato in alta Val Nure, la stessa dove prende vita nel 2011 il birrificio, da un progetto del birraio Marcello Ceresa, che inizia l’avventura brassicola coinvolgendo i fratelli Monica e Davide.

Cosa Facciamo?

Le nostre birre nascono dalla passione per le cose buone, che vogliamo trasmettere a chi ci conosce; per questo scegliamo con cura le materie prime e le lavoriamo con dedizione ed impegno.
La nostra curiosità ci porta a brassare secondo stili diversi, a sperimentare
invecchiamenti in botte e prodotti insoliti. 

Produciamo birre vive artigianali non pastorizzate, che possono presentare un deposito di lievito. Vanno conservate in un luogo fresco ed al riparo dalla luce e servite alla temperatura indicata per gustarne appieno le caratteristiche.


Tanti i riconoscimenti ricevuti: miglior nuovo birrificio italiano dell’anno 2013 secondo Ratebeer, diversi premi al Campionato Italiano Birre Artigianali ed al concorso Birra dell’Anno di Rimini.

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