• -20%
VILLA FRANCIACORTA EMOZIONE BRUT 2011
VILLA FRANCIACORTA EMOZIONE BRUT 2011

Brut Franciacorta DOCG "Emozione" - Villa Franciacorta

Villa
Disponibile
27,50 € -20% 22,00 €
Tasse incluse

Brut Franciacorta DOCG "Emozione" - Villa Franciacorta 0,75 l

 

Vitigno : Chardonnay 85%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 5%
Capacità : 75 cl


Zona di produzione: Franciacorta (Brescia), da vigneti di proprietà siti in Monticelli Brusati. Resa per ettaro: 80/95 Q.li/Ha Densità di impianto: 4.000-5.000 piante/ha a cordone speronato Conduzione del vigneto: Inerbimento controllato totale. Concimazione organica naturale. Lotta biologica ai parassiti. Caratteristiche del terreno: Suolo pedo-collinare, prevalentemente argilloso e marnoso con dotazione naturale di minerali e microelementi. Esposizione a Sud- Sud Est Vendemmia: Una vendemmia piuttosto anticipata permette di ottenere un prodotto di giusta gradazione e acidità, preservandone al massimo i profumi floreali e fruttati. Vendemmia manuale e in cassetta, con cernita delle uve sulla vite e in cantina. Vinificazione: Pigiatura soffice dell’uva intera con presse pneumatiche. Sedimentazione naturale a freddo. La prima fermentazione alcolica si svolge in serbatoi in acciaio inox con costante controllo della temperatura a 18°. Affinamento in acciaio sino alla messa in bottiglia (tirage) nella primavera successiva all’anno della vendemmia. Maturazione: Rifermentazione e presa di spuma in bottiglia con lieviti selezionati e successivo affinamento sugli stessi per un minimo di 30 mesi nelle cantine interrate, ad una temperatura costante compresa tra 12° e 15° . Disponibile nelle versioni: Bottiglia 0,75 l – Magnum 1,5 l – Jeroboam 3 l –Mathusalem 6 l (con rifermentazione diretta) Periodo ottimale di beva: dopo 3-4 mesi dalla data di sboccatura Note di degustazione e abbinamenti: Colore giallo paglierino. Al naso sprigiona eleganti note floreali, di frutta fresca e crosta di pane. Accarezza il palato con fini e persistenti bollicine, che esaltano l’elegante struttura, terminando con un intrigante e persistente retrogusto. Ideale dall’aperitivo a tutto pasto.

34 Articoli

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

https://wcshoponline.it/modules/iqithtmlandbanners/uploads/images/65bd20917e375.jpg

Per offrirti il miglior servizio possibile, in questo sito utilizziamo i cookies, continuando la navigazione ne autorizzi l'uso.