COSTARIPA Rosè
COSTARIPA Rosè

Metodo Classico Rosè "Mattia Vezzola" - Costaripa

Costaripa
Disponibile
20,50 €
Tasse incluse

Metodo Classico Rosè "Mattia Vezzola" - Costaripa 0,75 l

Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%

Spuma bianca e perlage persistente con fini bollicine, indice di un'ottima stagionatura sui lieviti. Tenue rosa antico che può raggiungere nel tempo il più classico color "buccia di cipolla"
Intenso e ampio di frutta matura con netti sentori di sottobosco, vaniglia e ribes.
Elegante nella sua armonia, ampio gusto e struttura pur mantenendo eccellente fragranza, freschezza e sapidità.

Note di degustazione: Spuma bianca e perlage persistente con fini bollicine, indice di un’ottima stagionatura sui lieviti. Tenue rosa antico che può raggiungere nel tempo il più classico color buccia di cipolla, profumo intenso e ampio di frutta matura con netti sentori di sottobosco, vaniglia e ribes. Sapore elegante nella sua armonia, ampio gusto e struttura pur mantenendo eccellente fragranza, freschezza e sapidità.

Vinificazione: Metodo classico, il 35% dei mosti fermenta in piccoli fusti di rovere bianco da 228lt.

 
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